الغذاء وصفات

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع بسيطة في مقلاة

Pin
Send
Share
Send


ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع في مقلاة - ملف تعريف ارتباط بسيط مصنوع من دقيق القمح على الكريما الحامضة ، وهو سهل التحضير بدون فرن. في الوقت الحاضر ، يرفض الكثيرون وجود فرن في المطبخ - إنه يأخذ مكانًا ، وتتولى أدوات المطبخ الحديثة العديد من الوظائف المشابهة. ينصح سكان الصيف أيضًا بالحفاظ على وصفة ملفات تعريف الارتباط ، لأن العديد من المنازل الريفية لا تحتوي على مواقد كاملة مع فرن. غالبًا ما يكون كل موقد كهربائي صغير وغلاية كهربائية من المساعدين في المطبخ.

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع بسيطة في مقلاة

بعض النقاط المهمة في صنع ملفات تعريف الارتباط في مقلاة. أولاً ، يجب أن يحتوي المقلاة نفسها على قاع سميك. لا تناسب أحواض الألمنيوم النحيفة حتى مع أرقى طبقات الطلاء غير اللاصقة. تحتاج الحديد الزهر!

ثانياً ، لا يمكنك تسخين الموقد كثيرًا ، أي أنك تحتاج إلى تسخين المقلاة ، ولكن بعد ذلك خفض الطاقة أو الغاز إلى الحد الأدنى. لذلك ستكون ملفات تعريف الارتباط على الموقد لفترة طويلة ، مخبوزة ، جافة ولن تحترق.

هذا ، في الواقع ، هو كل الحكمة. للنكهة ، يمكنك إضافة سكر الفانيليا أو البرتقال أو الليمون الحامض والقرفة والقرنفل ومسحوق الزنجبيل إلى ملفات تعريف الارتباط ، في كلمة واحدة ، التوابل التقليدية للخبز المعتدل.

  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • حصص لكل حاوية: 6

المكونات لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع البسيطة

  • 1 بيضة
  • 250 غرام من دقيق القمح ، ق ؛
  • 90 غرام من السكر الناعم.
  • 50 غرام من القشدة الحامضة ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح الناعم.
المكونات لبسكويت محلية الصنع بسيط في مقلاة

طريقة لإعداد ملفات تعريف الارتباط البسيطة محلية الصنع في مقلاة

تأخذ وعاء عميق ، وقياس 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، صب قليل من الملح الناعم ، وكسر بيضة دجاج طازجة. الملح ضروري ، وهذا قرصة التوازن بين الذوق الحلو ، لن يعمل العجين الطازجة.

يُسكب زيت الزيتون في وعاء وملح ويُحطّم بيضة الدجاج

امزج البيض بالزيت والملح مع الخفق حتى يتم تدمير بنية البيض ، ثم أضف الكريما الحامضة الدهن واخلطي المنتجات مرة أخرى. الضرب ليس ضروريًا كثيرًا ، امزج جيدًا بما فيه الكفاية.

بعد ذلك ، صب السكر الناعم واخلط المكونات مرة أخرى ، حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.

يُمزج دقيق القمح الممتاز مع مسحوق الخبيز ، ثم يُنخل ويُضاف إلى أجزاء صغيرة من المكونات السائلة.

تخلط المكونات ، تضاف الكريما الحامضة وتخلط مرة أخرى صب السكر الناعم والمزيج يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبيز ، وينخل ويُضاف إلى المكونات السائلة

اعجن عجينة رائعة ، في مرحلة معينة يجب عجنها. ثم نمر العجينة في كرة ، نغطيها بغشاء ملتصق ، ونتركها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة الغرفة.

يعجن العجين بارد جدا

يرش الدقيق على لوح التقطيع. قم بتدوير كرة العجين بالنقانق ، وقم بقطع الكرات الصغيرة المستديرة ، ثم لف الكرات. بعد ذلك ، نأخذ مطرقة لضرب اللحم ، ونضغط على ملف تعريف الارتباط على الجانب المموج لعرض النمط ، ونقلبه ، ثم نضغط على المطرقة على الجانب الآخر.

نحن نصنع ملفات تعريف الارتباط

نضع مقلاة من الحديد الزهر على الموقد ، ونسخنها لعدة دقائق ، ونخفض التدفئة إلى الحد الأدنى. ننشر ملفات تعريف الارتباط في مقلاة ونطهوها حتى تصبح ذهبية داكنة على كل جانب. يستغرق حوالي 5 دقائق للطهي على كل جانب. يتم وضع ملفات تعريف الارتباط بحرية حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

طبخ ملفات تعريف الارتباط في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً داكنًا على كل جانب

ملف تعريف الارتباط محلي الصنع بسيط في المقلاة جاهز. إزالة ملفات تعريف الارتباط على لوحة ، بارد.

يمكنك تقديم ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع الحليب الطازج أو الشاي

يقدم على الطاولة مع الحليب الطازج أو الشاي ، كما يقولون ، الطعم واللون ... Bon appetit!

شاهد الفيديو: Ciambellone soffice allarancia Il segreto per farlo alto e soffice. ricetta facile e veloce (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send