بستنة

بلاك بيري - مصنع الشفاء في البلاد

Pin
Send
Share
Send


وقد بلاك بيري في الجسم الحي ينمو منذ زمن سحيق. يشار إلى أطروحات اليونان القديمة كنبات طبي يعالج الكثير من الأمراض. في العائلة الوردية ، هناك أكثر من 200 نوع من التوت البري انتشر في جميع أنحاء القارات الدافئة في العالم. في الظروف الطبيعية ، تشغل العليق البري مكانة في الغابات الرطبة ، وتقع في الغالب على ضفاف النهر والأراضي الرطبة.

بلاك بوش (Rubus fruticosus).

لفترة وجيزة عن بلاك بيري

ينتمي نبات التوت الأسود إلى مجموعة النباتات شبه الشجيرة ذات سيقان التسلق المرنة التي تصل سرعتها إلى 3-10 أمتار خلال موسم النمو ، أما براعم الجذعية فتغطيها المسامير ، ذات طرف ثني متشابك ، مثل الخطاف. هذه الميزة تساعدهم على تسلق أي دعم قريب. الجذع هو ظلال أرجوانية ، وبعض الأنواع لها لوحة مزرقة. شفرة الأوراق معقدة ، وتتألف من 5-7 منشورات بسيطة تحدها حافة مسننة. لون الأوراق هو من الألوان الخضراء الكثيفة إلى درجات اللون الأخضر الداكن ، من الأسفل تحت العادة عادة مع الشعر القصير الثابت.

الزهور هي أكتينومورفيك ، خمسة بتلات ، أبيض ، شاحب أو وردي غامق. تزهر في أواخر شهر مايو وتزهر حتى الخريف ، وتشكل محصولها تدريجيا. يتم جمع الزهور في النورات racemose. الوقت المزهرة من زهرة واحدة هي 3-5 أيام. الزهور مفتوحة تدريجيا ، والتي تمتد فترة تشكيل ونضج التوت من أواخر يوليو إلى أكتوبر شاملة. يتم حصاد التوت على مراحل ، بعد التوت الطازج لفترة طويلة.

الثمرة هي دروب مجتمعة. بيري يسمى مشروط. التوت مستديرة الشكل ، مستطيل ، مخروطي الشكل. لا يتم فصلها عن الساق ، مما يطيل بشكل كبير من العمر الافتراضي للتوت. يتضمن لون التوت مجموعة واسعة من الألوان - من الأبيض والأصفر والأحمر والأرجواني إلى الأسود.

قام المربون بتربية أكثر من 300 صنف وهجينة تختلف في طول موسم النمو وفترة النضج وشكل وطعم التوت ومقاومة الأمراض وتلف الآفات.

في روسيا ، هناك نوعان من أنواع البلاك بيري شائعان:

  • بلاك بيري (Rubus caesius) ،
  • بلاك بوش (Rubus fruticosus).

كل واحد منهم لديه مرادفاته الخاصة. النوع الأول يسمى بلاك بيري الفعلي (من عبارة القنفذ بيري) ، والعشاء ، والبندق ، والثاني يعرف باسم كومانيكا.

سمة مميزة لهذا النوع هو لوحة رمادية تغطي التوت الأسود من بلاك بيري مع الرمادي وغيابها على cumanica.

سيساي بلاك بيري (Rubus caesius).

التركيب الكيميائي للعليق

التركيب الكيميائي الغني للعليق جعله في وقت واحد إلى واحد من الأماكن الأولى من حيث الخصائص الطبية.

يحتوي العليق على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والسكريات (حوالي 6 ٪ من الجلوكوز والسكروز والفركتوز) والألياف الغذائية. عدد كبير من الفيتامينات ، بما في ذلك "C" ، "E" ، "K" ، "PP" ، المجموعة "B" (بما في ذلك "B1" ، "B2" ، "B5" ، "B6" ، "B9") ، أهمية للصحة من الصعب المبالغة في تقديرها. توجد قائمة كبيرة من العناصر من الجدول الكيميائي بكميات كبيرة ليس فقط في التوت ، ولكن أيضًا في أوراق البلاك بيري: النحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم وغيرها. 100 غرام من التوت الطازج سوف يزود الجسم بالكمية اللازمة من العناصر الغذائية ويكون له تأثير علاجي على الأعضاء المريضة.

خصائص الشفاء من العليق

تمتلك بلاك بيري خاصية فريدة من نوعها لاستعادة الجسم بعد الإصابات والتدخلات الجراحية الكبرى. التوت يساهم في تطبيع الهيموغلوبين والتمثيل الغذائي بعد الأمراض. الاستخدام المنتظم للشاي باستخدام ورق التوت سوف يقلل من ضغط الدم ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويمحوها من "لويحات".

التوت المعجز سوف يساعد في أمراض الجهاز البولي التناسلي ، التهاب المرارة. يعتقد المعالجون القدماء أن التوت الأسود يمكن أن يشفي من النقرس ، والتهاب المفاصل ، ويساعد في النزيف ، والأورام. التوت بلاك لها خصائص مضادة للأكسدة ، تأخير الشيخوخة ظهور الجسم.

أصناف بلاك بيري والهجينة

الصفات المذكورة أعلاه تؤكد أن بلاك بيري يجب أن تدخل عشيقة كل منطقة الضواحي. ومع ذلك ، فإن توزيعها في روسيا ورابطة الدول المستقلة لا يزال محدودا للغاية. في الكميات الصناعية ، يزرع في الولايات المتحدة وانجلترا. في روسيا ، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام لأختها ، التوت. هذا الموقف يرجع إلى الشائكة غير عادية من بلاك بيري. ومع ذلك ، فإن السوق يقدم حاليا العديد من الأصناف ذات الأصل الهجين ، المحلية والأجنبية ، والتي لا تحتوي على طفرات.

تشكل النباتات غلات عالية ، ولا تتضرر عمليا من الأمراض والآفات ، ولكن أثناء عملية الاختيار فقدوا القدرة على تحمل الصقيع والحاجة (في المناطق الباردة) إلى ملاجئ لفصل الشتاء. يتم دمج الأصناف المولودة في مجموعات حديقة بلاك بيري.

بلاك بوش (Rubus fruticosus).

من خلال معدل عائد المحصول ، تشمل أصناف العليق:

  • إلى وقت مبكر ، يعيدون المحصول في يوليو ،
  • المتوسط ​​- في أغسطس ،
  • في وقت متأخر - في سبتمبر وأكتوبر.

تنقسم الأصناف ، بدورها ، وفقًا للخصائص البيولوجية إلى 3 مجموعات.

Rosyanika (الندى) ، السمة المميزة هي قلة النمو. التي نشرتها تأصيل قمم (مثل عنب الثعلب). تضم مجموعة روسانيكوف أصناف بلاك بيري مختلطة تم الحصول عليها من الصلبان مع التوت. وتسمى هذه الأصناف التوت البري الهجينة وتُخصص للمجموعة الفرعية "الندية" أو "الندية" ، وتتميز بلون التوت (الأصفر والأبيض والأحمر والأسود) واكتساب القدرة على تكوين جذر صغير.

جمع العليقلديه براعم المباشر. تشكيل براعم متعددة هو سمة ، والتي يمكن أن تتضاعف.

polustelyuschayasya بلاك بيريلديه شكل شبه شجيرة مع نمو صغير. التي نشرتها تأصيل قمم ويطلق النار.

أنواع من العفن

تشتمل المجموعة على أصناف ستودلس وخز براعم براعم. تحتاج البراعم الأفقية التي يصل طولها إلى 4-5 أمتار إلى الدعم ، مما يعقد العناية بها في المناطق الباردة (المأوى لفصل الشتاء). الأصناف الموصى بها هي الهجين الأصناف سيلفان ، إيزوبيلنايا ، بلاك بيري ، بروك ، ميرتون ثورنليس. الدرجات 2 الأخيرة هي ashipless.

من بين أصناف القنفذ التي تنضج في وقت واحد مع توت العليق ، يمكنك أن تنصح Thorless Loganberry ، Buckingham ، Tyberry ومع الأشواك - Loganberry ، Tyberry ، Sunberry.

سيساي بلاك بيري (Rubus caesius).

أصناف كومانيكي

تختلف أنواع الكومانيكي في حجم التوت ، الصلابة الشتوية الجيدة (-20 درجة مئوية) ، مما يسمح لك بزراعة هذا التوت في المناطق الباردة. شجيرة قوية مع ينبع العمودي. لإعطاء ، والأصناف الأكثر دراية هي روبن ، Avagam ، Gazda. العيب هو الشجيرات الشائكة. أولئك الذين يرغبون في تربية أصناف من الكومانيكي يجب أن ينتبهوا إلى درجة صيانة روبن. يتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية. الموصى بها للمناطق الباردة من روسيا. كيف غلة محصول كل سنتين في يونيو. يمكن زراعته سنويًا (يتم قطع الجزء الجوي بأكمله في فصل الشتاء) ، ولكن يتم تحويل نضج الثمار إلى أغسطس - سبتمبر. أصناف نافاجو ، أوركان ، أباتشي ليس لديهم شوك ، لكن بين عشاق البلاك بيري لا ينتشرون على نطاق واسع.

مجموعة متنوعة من بلاك بيري نصف الانتشار

الأصناف لها ميزات مشتركة مع الفطريات والفطر. شجيرة براعم طويلة تحتاج إلى دعم. معظم الأصناف لا تحتوي على مسامير: Agate ، Thornfrey ، Loch Tay ، Black Satin.

للمزارعين المبتدئين في جميع مناطق روسيا ، يمكن التوصية بأصناف Avagam (مبكرًا) و Agatovaya و Triple Crown (متوسطة) و Thornfrey و Giant (متأخرة). من فئة مقاومة الصقيع ، قادرة على تحمل الصقيع دون مأوى يصل إلى -30 ... -40 ° C - Flint، Agawam، Darou. تشكل المحاصيل عالية ، غير قابلة للإصابة بالأمراض.

بلاك بوش (Rubus fruticosus).

زراعة بلاك بيري في البلاد

الجزء الأصعب حول زراعة بلاك بيري هو اختيار مكان للزراعة. لقد كان ينمو في مكان واحد لأكثر من 15-20 عامًا ، وفي هذا الوقت حان الوقت "للمشي" بمساعدة الجذر في منتصف الموقع ، ليس فقط لنا ، ولكن أيضًا جيراننا. من غير المنطقي تخصيص موقع لبلاك بيري (مثل التوت) إذا كنت لا تتعامل مع هذه الثقافة عن قصد. إذا كنت تزرع التوت البري في منطقة منفصلة ، فمن المستحسن أن تتطرق إلى أنواع kumaniki ، والتي لا تشكل براعم الجذر.

الصعوبة الثانية (لطيفة) هي اختيار مجموعة متنوعة. يجب أن يتحمل الصقيع جيدًا في المناطق الباردة ، ويشكل براعم متوسطة الارتفاع فوق الأرض ، ولا يشكل أو يشكّل عددًا محدودًا من براعم الجذر ويكون خصبًا للغاية.

اختيار الموقع وإعداد التربة

من الأنسب وضع بلاك بيري على طول السياج أو هياكل المرافق ، في منطقة مهب الريح قليلاً. هناك حاجة إلى نسيم للتلقيح. بلاك بيري هي ثقافة خصبة ، ولا تحتاج إلى نباتات التلقيح ، ولكن هناك حاجة إلى نسيم بحيث لا يتداخل مع النحل. لا تتطلب الثقافة إضاءة خاصة وتحمل ثمارًا جيدة في المناطق المضاءة وفي الظل. في الحالة الأخيرة ، في النهاية يتلاشى ويفقد طعم الفاكهة. تعد أصناف الشائك والشائك حماية ممتازة ضد الضيوف غير المدعوين.

في جميع المناطق ، يُعتبر الربيع أفضل وقت للزراعة ؛ وفي الجنوب ، يبقى أيضًا في حالة جيدة خلال مزارع الخريف. إلى التربة ليست صعبة.

يتم الهبوط في حفر الهبوط المقابلة لحجم نظام الجذر. يتم تحضير الخليط من 0،3-0،5 دلو من الدبال ، و 100 غرام من نتروفوسكا أو سماد الفوسفور والبوتاسيوم ، على التوالي 80 و 40 غرام. يمكن استخدام جرعات ونسب أخرى. ستكون عملية التسميد للزراعة بداية جيدة ولن تحتاج إلى أي تغذية إضافية خلال السنوات 3-4 القادمة.

تمتزج التربة الموجودة أسفل حفرة الهبوط جيدًا مع الدبال ونصف جرعة من الدهون المعدنية. يضعون القطع في الوسط ، ويغطونها بأرض ممزوجة بالنصف الثاني من قاعدة الأسمدة. تام جيدا (وليس القدمين) لتحسين الجر من الجذور مع التربة. تحذير! تسقى بعد بضعة أيام من الزراعة. اعتمادا على جفاف التربة - بعد 3-4-5 أيام.

يتم وضع القطع والشجيرات الجذرية قبل الزراعة لمدة 10-15 ساعة في محلول جذر ، يمكنك فقط في الماء.
يتم وضع حفر الزراعة (اعتمادا على قدرة الصنف على النمو) على مسافة 0.8-1.0 متر.

سيساي بلاك بيري (Rubus caesius).

بلاك بيري كير

الري في السنة الأولى ضروري لتحسين تطوير نظام الجذر. خلال موسم النمو تنفق 3-4 الري. في السنوات اللاحقة - فقط إذا لزم الأمر. في الطقس الجاف ، يوصى باستخدام الماء أثناء الازهار وتكوين المحاصيل. في فصل الصيف الرطب ، لا يحتاج التوت الأسود إلى الري.

لتحسين تبادل الهواء ، فمن الضروري فكخاصة إذا كانت التربة ثقيلة أو كثيفة.

خلال الموسم أعلى الملابس لا تنفق. في الخريف ، قبل الذهاب إلى السكون الشتوي أو في الربيع ، الدبال ، فضلات الطيور في شكل محاليل أو 2-3 أكواب من الرماد (للشجيرات المتضخمة) ويمكن إضافة الفسفور كل 2-3 سنوات (بالتناوب مع المواد العضوية) تحت بلاك بيري كل 3-4 سنوات - البوتاسيوم أو الأسمدة المعقدة (نتروفوسفات ، كيمير وغيرها) خلال 100-120 جم.

كثقافة كل سنتين ، تحتاج التوت الأسود سنويًا زركشة. شجيرات تشكل براعم العام الحالي. يغادرون لفصل الشتاء وتتفتح في السنة الثانية ويشكلون محصول. في الخريف يتعرضون للإزالة الكاملة. للحد من نمو الشجيرات والحصول على عائدات سنوية عالية ، يمكنك تقديم النظام التالي لتقليم العليق.

  1. التقليم الأول هو أوائل الربيع قبل تورم الكلى. يتم إجراء التقليم الصحي ، وإزالة رقيقة ، منحنيات تنمو إلى الداخل وجافة. كل شجيرة للبالغين بها 8-9 براعم صحية. تتم إزالة التافه الباقي خلال الموسم الدافئ حتى لا تهدر العناصر الغذائية على تطور السيقان غير الضرورية.
  2. الملقط. يقام في بداية الصيف ، عندما ينمو النمو الحالي. يتم تقصيرها بمقدار 15-20 سم ، حيث تعزز Pincing تفرعات اللقطة ، مما سيزيد من عدد السيقان المثمرة للعام المقبل.
  3. في النصف الثاني من الصيف ، يتكرر تقليم هذه السيقان. يتم تقصير الفرع الرئيسي المتضخم إلى 50-60 سم والأخرى الجانبية بمقدار 1 / 3-1 / 4 من الطول. في العام المقبل سوف تزيد بشكل كبير من غلة الأدغال. براعم الخصيب لا تلمس. أنها تشكل محصول وفي الخريف سيتم قطع إلى الجذر.
  4. ويتم التقليم الأخير في الخريف بعد الحصاد. تتم إزالة البراعم المطهرة. يتم تقصير نمو الشباب ، إذا نما مرة أخرى بشكل كبير بحلول هذا الوقت. لأغراض صحية ، قم بتنظيف الأدغال من السيقان الضعيفة والمريضة والتالفة. براعم الشباب تترك جزئيا حتى الربيع. إذا لم تكن هناك حاجة لذلك ، يمكنك قص أو ترك 1-3 فروع قوية لتطوير التاج.
بلاك بوش (Rubus fruticosus).

بلاك بيري Garter و المأوى لفصل الشتاء

في المناطق الجنوبية وجزئيًا في المنطقة الوسطى ، لا يتم تغطية التوت الأسود لفصل الشتاء ، خاصةً إذا تم زراعة أصناف مقاومة للصقيع.

مع زراعة الأراضي ، يشغل البلاك بيري مساحة كبيرة ، ويأتي بعد ذلك بثماره ، لذلك يُنصح بزراعته باستخدام طريقة تعريشة. تقع على الدعم ، والثقافة مضاءة بشكل أفضل ، تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الثانية. في المناطق الباردة ذات الصقيع الطويلة والعالية ، من الأفضل تغطية التوت الأسود لفصل الشتاء. تتم إزالة السيقان من الدعامات ، مرتبطة ببعضها البعض ووضعها بلطف على الأرض. الغطاء العلوي مع فروع شجرة التنوب ، الأوراق الجافة أو مواد التغطية (spandbond ، الخ). الثلج الساقط يحمي بشكل مثالي شجيرات العليق.

تربية بلاك بيري

مثل كل شجيرة ، التوت البري التي تنشرها البذور والتقسيم الخضري للأدغال ، طبقات ، قصاصات (الشتاء والصيف الأخضر) ، قمم السيقان.

انتشار بذور بلاك بيري

عندما يتم نشرها بواسطة البذور ، تحتفظ شتلات البلاك بسمات مميزة للنبات الأم. قبل البذر في الدفيئة أو أي جهاز آخر ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات. تزرع الشتلات في مكان دائم بعد تطور 4 أوراق.

سيساي بلاك بيري (Rubus caesius).

بلاك بيري الخضري التكاثر

من طبقات

عند التكاثر بالطبقات ، يتم تثبيت قمم البراعم أو تبادل لإطلاق النار القوي بعناية في الأخاديد الضحلة. أنها تغطي مع التربة. خلال موسم دافئ ، يتم تسويتها وتغذيتها بمحلول من nitrofoski أو kemira. تتأصل الطبقات في غضون شهر ، ولكن يجب فصلها عن النبات الأصلي وزرعها في مكان دائم في الربيع المقبل.

قصاصات

لشتلات في الخريف نحفر شجيرة. قم بفصل جذور عمرها 2-3 سنوات وقصها إلى قطع منفصلة طولها حوالي 6-8 سم ، واحفظها في الرمال الرطبة في مكان بارد (الطابق السفلي ، حفرة الخضار). في أوائل الربيع ، نزرع طريقة الحالة السفلية في الأخاديد بعمق يتراوح من 15 إلى 20 سم ، وبعد الانتقال إلى الجذر في العام التالي ، ننتقل إلى مكان دائم للزراعة.

للتكاثر عن طريق قصاصات خضراء في شهر يوليو ، قص قصاصات مع 3-4 براعم. يتم التعامل مع الجزء السفلي من المقبض مع الجذر أو المنشطات الأخرى وزرعها في أكواب أو الأواني مع التربة المعدة. بعد الاستئصال (إذا كانت السعة صغيرة) ، يمكنك زرع الشتلات في سعة كبيرة حتى الربيع أو في نبات الربيع في مكان دائم.

تقسيم الأدغال

إذا كان من الضروري نقل بلاك بيري إلى مكان آخر أو لتجديد شبابها ، فإن الأدغال القديمة المتضخمة تنقسم وتنقسم بسكين حاد إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها 2-3 براعم قوية. يتم تقسيم الأجزاء المقسمة من الأدغال أو الاحتفاظ بها في الجذر لعدة ساعات وتُزرع في مكان جديد.

أمراض بلاك بيري والآفات

لا تمرض العليقي عمليا ولا تتضرر من الآفات. إذا تم العثور على بقع أرجوانية بنية ، تقشير اللحاء ، تشققات في مناطق فردية على السيقان ، فإن البلاك تالف بسبب الفطريات (ديديميلا فرفرية). في أوائل الربيع ، قبل مهدها ، يتم رش الشجيرات بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس أو محلول 15٪ من سائل بوردو. بعد ذلك ، تتم معالجة النباتات المريضة كل 15-20 يومًا باستخدام محاليل مضادة للفطريات - phytosporin ، alirin ، gamair.

لا يمكن استخدام وسائل الحماية الكيميائية على التوت.عندما تظهر المن ، السوس ، يتم رش النباتات بالاكتوفيت والبيتوكسي باكيلين وغيرها من المنتجات البيولوجية.

استخدام العليق في تصميم المناظر الطبيعية

بلاك بيري ليست شائعة في الأكواخ الصيفية. ولكن من العملي استخدامه في الأسوار الخضراء ، خاصة الأصناف ذات المسامير والشوك. المنحدرات الرملية الأرضية تعززه وفي نفس الوقت تزينه. تغطية الجدران الخلفية للمباني الزراعية. في أوروبا ، حتى وقت قريب ، استخدمت أنواع بلاك بيري شبه الشجرية كنباتات حدودية.

شاهد الفيديو: مامادو (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send